网站导航
更新时间:2024-06-27 04:25:06 来源:寻宝库
1、原料:牛肉、土豆、胡萝卜、冰糖、生抽、老抽、八角、葱段、姜片。2、牛肉切块。3、凉水下牛肉,水开.........
1、原料:牛肉、土豆、胡萝卜、冰糖、生抽、老抽、八角、葱段、姜片。
2、牛肉切块。
3、凉水下牛肉,水开后煮一会儿,煮出牛肉中的血沫。
4、焯过水的牛肉以温水洗净。
5、准备冰糖、葱段、姜片、八角。
6、锅里注油,小火炒冰糖。
7、炒至冰糖融化,颜色成浅棕色。
8、下牛肉。
9、翻炒均匀,至牛肉挂上糖色。
10、下葱姜八角炒香。
11、加生抽。
12、加老抽。
13、翻炒一会儿。
14、加足量热水。
15、转移到砂锅里,中火烧开后转小火慢炖。
16、土豆、胡萝卜分别去皮切块。
17、大约炖一个小时,加入土豆胡萝卜,再炖二十分钟左右。
18、加盐调味。
19、继续炖半小时左右,至汤汁所剩不多,牛肉土豆胡萝卜充分软烂入味即可。
上一篇:义乌是哪个省的城市
下一篇:彩信照片模糊怎么设置
1、佛手瓜皮能生吃,佛手瓜皮既可以当做菜,又可以当做水果吃,而且还美味可口,里面含有丰富的营养物质,...
2024-06-271、取适量的花菜,将花菜切成小块;再泡水10分钟,再清洗干净。2、取适量的白萝卜,将白萝卜去皮,清洗...
2024-06-271、核桃仁和花生米用清水浸泡10分钟。各种米也用清水浸泡10分钟。2、所有食材洗净后放入豆浆机中,加...
2024-06-271、主料:鸭蛋500克。2、辅料:水2000克。3、调料:食盐360克、黄酒适量、白酒少许。4、先用...
2024-06-271、食材准备:普通面粉200g、温水50g、五花肉半斤、肉皮冻100g、蟹肉50g、蟹黄、料酒、香油...
2024-06-271、主料:200g蒜薹、2个鸡蛋、1根火腿场、适量油、适量盐、适量味素、适量酱油。2、蒜薹切好。鸡蛋...
2024-06-271、材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸...
2024-06-271、香菇洗净晾干水份切成厚片,洒上盐和胡椒粉(也可不洒,或换成黑椒、五香粉等喜欢的口味)抓匀腌一会儿...
2024-06-271、把腊肠切成一口一块的大小,土豆、胡萝卜切成立方均匀的颗粒。大米淘好,备用。2、热锅冷油,土豆下锅...
2024-06-271、油皮:中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。油酥:中筋面粉150克、植物...
2024-06-27