网站导航
更新时间:2024-06-29 23:48:20 来源:寻宝库
1、田螺买回来放入清水中反复清洗两遍。2、锅中烧开一锅水。倒入洗干净的田螺(田螺放入热水后不要马上翻.........
1、田螺买回来放入清水中反复清洗两遍。
2、锅中烧开一锅水。倒入洗干净的田螺(田螺放入热水后不要马上翻动)。
3、等水烧开后翻动田螺,煮上4至5分钟即可把田螺捞出,田螺捞出后放入冷水中浸泡到不烫手后再反复洗两遍,这时田螺片会脱落。
4、锅中放适量花生油烧热后倒入酸笋翻炒一分钟后盛出装碗备用。
5、锅中继续倒油,烧热后倒入姜丝和香料(八角,橘子皮,大蒜,花椒)煸炒出香;倒入郫县豆瓣酱,翻炒出香味,倒入田螺,来回翻炒几下直至翻炒均匀,依次添加耗油.生抽.料酒,再继续翻炒几下,倒入事先炒好的酸笋,再继续翻炒均匀,然后焖一分钟左右,沿着锅边慢慢倒入清水,清水的量以没过田螺为准。
6、大火烧开后转中火慢慢煮,直至汤汁浓稠后添加少许盐,翻炒均匀后即可关火出锅。
上一篇:染发颜色选择
下一篇:对马岛之魂折戟金田城怎么完成
1、食材:鲍鱼2只、大蒜4-5瓣、料酒2勺。2、水、料酒、蒜瓣,等水烧开,虾和鲍鱼一起扔进锅里。3、...
2024-06-291、用料:豆腐250g、口蘑200g、胡萝卜适量、蒜1瓣、小葱适量。2、把口蘑,豆腐洗净,都切成片备...
2024-06-291、线条,刚开始学素描的时候,老师必定会让你狂练线条。线条的美感会直接影响整个画面,不止素描,只要和...
2024-06-291、主料:百合15克、红枣8粒、枸杞1把、大米15克。2、辅料:冰糖适量、水适量。3、百合红枣枸杞粥...
2024-06-291、猪肝应提前腌制,减少在锅内爆炒入味的时间,从而让猪肝更滑嫩。2、猪肝若是为了变得更滑嫩,应该用蛋...
2024-06-291、干燥储存。大家在保存的时候可以把西洋参放在密闭的缸、筒、盒里。首先在底部放适量的干燥剂,如生石灰...
2024-06-291、准备材料:黄瓜300克。2、调料:蒜适量、调和油适量、白糖1/2汤匙。3、把黄瓜洗净切薄片。4、...
2024-06-291、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。3、加入适量水和调...
2024-06-291、选择新鲜水灵灵的、支楞楞的小青菜,先将菜择去老叶、洗净、用手掰成小块;(青菜尽量用手掰而不用刀切...
2024-06-291、将温水放满小半锅,加入适量的醋,将蒸屉放置好放入干面包,盖好锅盖,这些事情在晚上睡觉之前弄好后,...
2024-06-29